فصل دوم پایان نامه (مبانی نظری و پیشینه تحقیق)، در اين فصل به بررسي ادبيات و سابقه موضوع تحقيق پرداخته شده است. تعاريف عمده كيفيّت، كنترل كيفيّت و تاريخچه آن، شناسائي سيستمهاي كنترل كيفيّت، استانداردهاي سري ايزو و تاريخچه ِآنها،الزامات و نيازمنديهاي ايزو 9000 و مقايسه ايزو 9000 در سالهاي 1994 و ...